一瓶好酒如何才能称得上是好酒？那必然会具备酒香浓郁、价格亲民、好喝不上头的优点。在主流的三大类型白酒中，虽然清香型和浓香型的白酒选择更多，但品质稳妥的，还要数酱香白酒，尤其是对于那些喜欢喝而又不怎么懂白酒的人来说，选择酱香型是稳妥的选择。

　　虽然酱香酒更适合大众选择，但价格亲民喝着放心的却不太好找。白酒市场上鱼龙混杂，能酱酒品质的少之又少。荷花缤纷作为一款大众酱香白酒品牌，严格恪守酱酒酿造工艺，坚持在价格亲民的基础上，做到同类型酱酒中品质好。

　　一、在产区的选择上，荷花缤纷诞生于酱酒摇篮——茅台镇。地处赤水河流域，土壤中砂质和砾石含量高，土体松软，渗透性好，沉入赤水河，丰富了水中的矿物质含量和微生物群，造就了纯洁、香甜、可口的优质酿酒泉水。而且仁怀县气候炎热、少风，高温的气候更利于微生物的栖息、繁殖，适合荷花缤纷酱香酒酿造。

　　二、原料的选择上，荷花缤纷严格遵守酱酒的纯粮酿造原理，精选当地特有的有机红缨子高粱和冬小麦高温制曲。红缨子高粱颗粒坚实饱满，粒小皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，经得起荷花缤纷酿造工艺的九次蒸煮翻弄、八次发酵和七次取酒。

　　三、酿造的技法上，荷花缤纷遵循“12987”酿酒工艺，端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。经过高温制曲、高温堆积、高温馏酒后，形成特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质，也是荷花缤纷酱香白酒饮用不口干、不上头的一个重要原因。

　　四、基酒的勾调上，荷花缤纷将不同年份的老酒与新的基酒进行勾调，使它们在坛中碰撞融合，老酒的沉着混合这新酒的青涩，反复精心“调频”，使酒体中酸类、酯类、醛类、酚类等微量元素达到平衡装态，让酱香酒“色、香、味、格”俱佳，孕育出纯粮各个阶段的不同香味与口感，使各个口感更加互相协调，取彼此的长补相互的短。

　　荷花缤纷经过酒一代又一代酿酒师正确的探索、实践，创造性地运用了茅台镇酱香酒工艺体系。在整个酱酒的生产整个过程中，顺应春夏秋冬的交替规律，五谷之精华与四季之韵，造就了荷花缤纷酱酒的独特风味。价格亲民、品质高远远不止说说那么简单，荷花缤纷用实实在在原料和酿酒工艺，向整个市场传达了品质酱酒该有的特征，也为爱喝酱酒的消费者，提供了值得信赖的品质。

　　随着越来越消费者加入酱香白酒行列，高性价比的平价酱香将会更受消费者青睐，荷花缤纷作为老酱酒产区的纯粮品牌，酱香酒酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久，含有多种对人体有益的分子，堪比平价酱香酒品牌中的佼佼者。无论是日常饮用还是聚会送礼，荷花缤纷都是一款性价比非常高酱酒，适合所有酱香消费者。（来源：企业投稿）