业内人士认为,酱酒热的基础是品质价值,是消费者对新口感、新风味的追求,“多元化”已成必然。同时,随着酱酒企业的不断扩产,酱酒产能将迎来爆发高峰。届时,差异化、个性化会变得更为重要,将是市场竞争的一个关键点。
由此看来,茅之赋自诞生就具备的差异化与个性化的品牌特征,茅酒鼻祖的嫡系传承加上传统与现代化融合的酿酒工艺,使得茅之赋正符合当下酱酒消费的市场,并且随着茅之赋进一步提升产能与优化酱酒品质差异化,或将成为茅之赋抢先占据大众酱香市场制高点的关键。
酱酒热潮下,赤水河流域的川黔酱酒吸引了消费者的目光,茅台镇酱酒核心产区中的品牌更是市场上炙手可热的焦点,一方水土的生态、微生物环境,是产区特色,也成就了酱酒的区域特色,也造就了区别于其他产区极具差异化的标签,茅之赋的第 一个差异化特点,就是诞生在这里。
酱酒本身就是“天地同酿”的产物,不同产区不同品牌都有其独特风格。茅台镇酱酒之所以闻名天下,除了“国酒茅台”的酱酒地位,也得益于构成“茅台”的清代三大烧坊。作为品质之首的“荣和烧坊”,在1915年获得的巴拿马国际金奖,不仅为茅酒奠定了品质基础,也为茅酒正宗传承品牌茅之赋构建了品质雏形。茅之赋沿用143年前“荣和烧坊”老窖池,用茅台镇不可或缺的自然能量与茅酒始祖王丙乾的酿造工艺,酿造出具有茅酒强大“基因”的茅之赋酱酒,在当前酱酒环境下,这种“基因”优势也越来越凸显,成就了茅之赋立足酱酒市场的第二个差异化特点。
正所谓守原粮、重古法、酿经典。茅之赋酱酒严格遵循传统12987酱酒酿造工艺,精选有机红缨子高粱和华中平原优质冬小麦,采用端午制曲、重阳下沙、一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,五斤粮食只出一斤酒,非五年不出窖的匠心品质造就了茅之赋“晶黄透明清亮、幽雅醇厚净爽、饮后酣畅舒适、空杯隔夜留香”的特点。
并且茅之赋融合了王丙乾的63味酒曲配方,结合现代化技术工艺,酿造出既有茅酒专属的独特口感风格,更适应现代消费者的口感需求,饮后更舒适。跳出酱酒去看,中国白酒毕竟是传统行业,看重传承,有无品牌纵深和品牌内涵,是衡量一家酒企的重要标尺。茅之赋的个性茅酒文化的传承与酱酒品质的不断延伸,造就了茅之赋个性化品牌的关键。
在“好喝,才是经典”的现代化消费观念中,传统酱酒品牌除了本身自带高品质卖点之外,差异化的核心竞争力也是品牌建设的关键。茅之赋并没有简单吧产自酱酒核心产区茅台镇作为核心竞争力,而是立足茅酒根本,扎实品质,脚踏实地做市场,用心服务自己的客户,通过“品牌+品质+服务”等多维度综合实力,搭建茅之赋酱酒的“台阶”,在个性化差异消费的市场中,为品牌发展注入生命力,用高品质的茅之赋,搅动大众酱香市场,争做国民酱酒品牌。(图文来源:企业投稿)